create counter

Az élelmiszerek és adalékanyagok hisztamintartalma

Főoldal/Allergia és túlérzékenység, Letölthető dokumentumok/Az élelmiszerek és adalékanyagok hisztamintartalma

Az élelmiszerek és adalékanyagok hisztamintartalma

A hisztaminintolerancia sokkal több embert érint, mint ahányan sejtik. Nagyon sok problémával összekeverhetőek a tünetei, pl. allergia, gyulladás, reuma, idegrendszeri betegségek, más ételallergiák és intoleranciák…
Kialakulása javarészt az emésztőrendszer irritáltságának, a baktériumflóra károsodásának és a máj, nyirokrendszer túlterhelődésének köszönhető. Ehhez nagy fokban hozzájárulnak a helytelen étkezési szokások, az ételek hibás elkészítése, azok magas adaléktartalma, az erjesztés, a tartós állás, de sokféle gyógyszer, bélfertőzések, gyulladások is.
Az alábbi táblázatban a leggyakrabban fogyasztott élelmiszerek hisztamintartalmát találhatja. A hisztamin mennyisége az ételek el(ő)készítésétől függően nagyon sokat változhat. Minél tovább áll, érlelik, pácolják, kezelik…- annál nagyobb adagban keletkezik benne allergiaszerű tüneteket előidéző anyag. Ezért a listában szereplő adatok tájékoztató jellegűek!

Az élelmiszerek és adalékanyagok hisztamintartalma kattintson a linkre a letöltéshez.

dr. Balaicza Erika
Belgyógyász főorvos
Biológiai daganatkezelés, vitamininfúziók,
immunerősítés, allergiák és intoleranciák,
Lyme-kór, emésztési zavarok… kezelése
Tel: 06/20-588-28-10
www.balaicza.hu
dr.balaicza@gmail.com
Kövesse írásaimat a Facebookon is!

2014-07-23T07:50:26+00:00 2013-12-22|Categories: Allergia és túlérzékenység, Letölthető dokumentumok|